グルメ

丹波市特有の、豊富な雪や雨、昼夜の寒暖差が生む霧が、他にない美味しい農作物を育てます。

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    たんば古民家キッチン 志en

    たんば古民家キッチン 志enは、築160年の建物をリノベーションして、2020年2月にオープンされました。オーナーの荒上さんは、…

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    ヤマネベーカリー

    ヤマネベーカリーは、丹波市春日町の新スポット「LOCASSE TAMBA」の中にある小さなパン屋さんです。オーナーの山根さんは、丹…

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    水分れ茶屋 by Amhara Coffee Stand.

    水分れ茶屋 by Amhara Coffee Stand. は、水分れ公園からすぐで、周りが山で囲まれた場所にあるスペシャルティコーヒー豆専門…

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    薪火野

    薪火野は、山のすぐ麓にある、生地を手で捏ねて、薪窯で焼くパン屋です。オーナーの中山さんは、茨城県の出身で、山に囲まれ…

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    129Bakery (いっぷくベーカリー)

    129Bakeryは、山南町の山奥にある小さなパン屋さんです。決してアクセスが良いと言えない場所にも関わらず、地元の方はもちろ…

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    無添加リンゴケーキ コサカケーキ

    小坂さんが代表を務める、"無添加リンゴケーキ コサカケーキ"は、丹波市氷上町石生にて、こだわりの無添加リンゴケーキを手作…

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    パン工房ひとたね

    丹波市の中心部から少し外れたところに、外観がとってもキュートな小さなパン屋さんがあります。地元の方に愛されるパン屋さ…

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    3 Roastery

    3 Roasteryは、丹波市青垣町の自然豊かな地域にあるコーヒーロースター(焙煎所)兼コーヒースタンドのお店です。オーナーの…

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    バイエリッシャーホーフ

    JR福知山線石生駅から徒歩5分のところにあるバイエリッシャーホーフは、本場ドイツで修行したマイスターが一つ一つ丁寧に手作…

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    無鹿リゾート

    春日ICから約10分のところ、三尾山のふもとにある無鹿リゾートは、築100年余りの古民家を使った、地元丹波の野菜と鹿肉料理の…

  1. 第6回みわかれマルシェ開催(10/3)

    2021.09.17

  2. 葡萄狩りの季節がやってきました

    2021.09.15

  3. 丹波の稲穂が美しい時期になりました

    2021.09.07

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