グルメ
丹波市特有の、豊富な雪や雨、昼夜の寒暖差が生む霧が、他にない美味しい農作物を育てます。
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CAFE MAROCOCO
丹波市春日町の国道175号線沿いに、モダンでかわいいカフェがあります。店名は「CAFE MAROCOCO (カフェマロココ)」でオーナー…
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手打ちそば 木琴
「手打ちそば 木琴」は、丹波市市島町のそばの名店「そばんち」を12年間育ててきた佐藤さんが2018年1月、山南町に本格的なそ…
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BP BBQ & BURGER
氷上ICから約10分のところ、丹波悠々の森キャンプ場に併設されいているBP BBQ & BURGER（ベルピーマン）は、地元丹波産の…
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洋風鉄板料理 ピエトラグランデ
丹波市山南町にある洋食鉄板料理レストランpietragrande(ピエトラグランデ)は、築約90年の古民家を改装し、農薬不使用の丹波…
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パンの蔵 穂音
パンの蔵 穂音は、柏原町の城下町だったことを感じさせる風情ある街並みに佇む、和テイストの外観で、丹波の素材にこだわった…
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丹波 穂のWonnne
丹波市市島町の自然豊かな中で、ドイツパンを中心に日々パンを焼いている丹波 穂のWonne。パンは約20種類、スイーツは焼き菓…
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tete
当サイトで紹介した「農家民宿おかだ」の横にある小さな納屋を改装してできたカフェ「tete」が、2020年7月にオープンしました…
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蕎麦処 大名草庵
青垣ICから車で15分のところにある茅葺き屋根が印象的な大名草庵は、自然豊かで落ち着いた場所にあり、美味しい十割そばを頂…
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そばんち
「そばんち」は、丹波市市島町にある、そばの名店です。オープン12年を期に、現在、丹波市山南町で「木琴」を営まれている佐…
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自然酵母パン店よしだ屋
丹波市の歴史的な街並みが残っている柏原町中心街に、自然酵母パン店よしだ屋があります。こちらのお店は、丹波市で初めに、…
