廃校となった旧神楽小学校をリノベーションし、「FOREST DOOR しぐら」として生まれ変わった建物で、CAFE LAID BACK(カフェレイドバック)が営業されています。
お店を切り盛りしているのは、篠山市出身の中井さんと奥村さん。お二人は姉妹で、それぞれ丹波市近隣にお住まいがあり、通いながらお店をしています。
中井さんは以前からお店をしたいという気持ちがあり、場所などを考えていたところ、たまたま知り合いから旧神楽小学校の話が耳に入り、廃校利用や自然豊かな場所に惚れ、2020年6月1日にCAFE LAID BACKをオープンしました。
ランチメニューは、地元のお米や野菜を使用していて、月替わりのおうちランチが一番人気です。気候が良い季節には、テラス席でペット同伴でランチを楽しむことができます。
インスタントのものは一切使わずにすべて手作りで、男性の方でも満足できるようにボリュミー、そして彩も豊かなランチ。ぜひ足をお運びください。
INFORMATION | |
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店名 | CAFE LAID BACK(カフェレイドバック) |
住所 | 兵庫県丹波市青垣町文室244 グーグルマップ↗︎ |
電話番号 | 090-3652-7067 |
URL | forestdoor.co.jp |
営業時間 | 11:30-16:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | あり |
備考 | おうちランチ ¥1200 |