掴み取り体験ができる、あまご料理のお店
朝倉さん
コース料理
塩焼き
内観
外観

あまご村

丹波市の北部、青垣町の中でも端っこにあり、大自然に囲まれたあまご料理のお店「あまご村」があります。こちらでは、あまご料理をいただけるだけでなく、ニジマス釣りやあまご掴みを体験することができます。

現在オーナーの朝倉さんは、二代目。昭和45年にあまごの養殖を始め、一人でも多く人に来てもらいたい思いで、昭和62年にあまご村をオープンされました。

コース料理では、あまごのさしみ、塩焼き、唐揚げ、南蛮漬け、甘露煮、釜飯、さまざまな調理方法であまごを楽しむことができます。その中でも炭火で焼き上げる塩焼きは絶品です。他にも、季節の小鉢や汁物が付き、米や野菜、山菜などは地元で採れたものを使用しています。

また、ゴールデンウィークから9月末頃までは、あまご掴み体験をすることができます。夏休みには、川に入る子どもたちの明るい声で一杯になります。自然に触れる体験から、自然の恵をいただくまで、ぜひお楽しみください。

INFORMATION
店名 あまご村
住所 兵庫県丹波市青垣町大名草898 グーグルマップ↗︎
電話番号 0795875556
URL http://amago.aogaki.jp/
営業時間 11:30~14:00(平日), 11:30-15:00(土日祝)
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 あり
備考

 

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