地元ライターが丹波市の"観光情報"と"人"を紹介！

氷上ICから約10分のところ、丹波悠々の森キャンプ場に併設されいているBP BBQ & BURGER（ベルピーマン）は、地元丹波産の食材を活かしたバーベキューとハンバーガーの専門店です。

こちらのお店のオーナーとして活躍されているのが花田さんです。花田さんは、大阪出身の方ですが、悠々の森にキャンプしたことがきっかけで、丹波市に移住を決意されました。

花田さんが関わり始めた頃は、倒産しかけていましたが、花田さんは、以前洋食屋だったお店から、バーベキュー&ハンバーガー専門店へと大きく舵を切る改革を行いました。また、丹波悠々の森で多くのイベントを開催し、今では多くの人が訪れる場所になっています。

BP BBQ & BURGERでは、丹波BBQ協会の手がけるバーベキューメニューや「市島生パン研究所」の三澤オーナー監修のハンバーガーを楽しむことができます。

看板商品の「丹波プルドポークバーガー」は、丹波特産の”丹波黒大豆”、”丹波大納言小豆”、そして”丹波栗きん豚”を約半日かけて調理したプルドポークを贅沢に使用しています。ここでしか食べることができない絶品バーガーは、ぜひ一度食べていただきたいで逸品です。