地元ライターが丹波市の"観光情報"と"人"を紹介！

青垣インターから車で5分のところに、丹波市で唯一、丹波栗きん豚を焼肉で食べることができる焼肉いっちゃんがあります。初代オーナーの父親は、もともと青垣町で養豚場を営まれていました。そして、初代オーナーが昭和52年(1977年)に、精肉店と焼肉店を同時オープンされました。

焼肉いっちゃんのオーナーが最も大切にしていることは、「美味しいものを出すこと」「楽しんで食事をしてもらうこと」です。お店で出すお肉は、オーナー自ら食べ比べてうまいと思ったお肉で、また、家族経営ならではのおもてなしは、心が温かくなります。

お昼は丹波栗きん豚を自分で焼いて食べることができる焼肉セットが人気です。また、夜は牛ヘレ（黒毛和牛）が最も人気で、お肉が立つぐらいの分厚さですが、箸で簡単に裂ける柔らかさで絶品で、しかもリーズナブルな価格は驚きです。

リピーターの方も多く、遠方から来られる方も多くいらっしゃいます。また、過去にはテレビや新聞などのメディアにも取り上げられました。ぜひ、青垣町の名店に足を運んでみてください。