地元ライターが丹波市の"観光情報"と"人"を紹介！

丹波市春日町の国道175号線沿いに、モダンでかわいいカフェがあります。店名は「CAFE MAROCOCO (カフェマロココ)」でオーナーの増田さんがお家で飼っているMAROちゃんとCOCOちゃんという名前の女の子の柴犬からきているそうです。

オーナーの増田さんは、5年前に学校を卒業してすぐにご両親が丹波市で無農薬農業をしたいという理由で、丹波市に移住するタイミングで一緒に移住されてきました。ご両親が育てる野菜や丹波の美味しい農作物を使ったカフェができないかと考え、2019年12月に当店をオープン。

ランチに使われる食材は、丹波市産の有機野菜や福知山産のこだわりのお米を使っていて、調味料などもできるだけ手作りで、原材料費は高くなりますがその分良いものを使い、健康に気遣った食事を提供しています。

カフェのインテリアは大阪のデザイナーにお任せしていて、ガラス張りで外の光が入り、木材を多く使って温かい雰囲気になっています。ランチタイムでも、カフェタイムでも、ぜひ足をお運びください。